Dans la cuisine de Carlotta

5 avril 2016

Daurade Mariné et frit

As Salam Aleykoum/Bonjour Comme je l'ai sûrement déjà dit j'ai passé pas mal de mes vacances plus jeune en Tunisie, tous simplement parce que le papa de ma petite soeur est de cette origine, et je suis tombé amoureuse de leurs gastronomie elle est bien...

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Tags: frites, Daurade, poisson

5 avril 2016

Crêpes à la bananes

As Salam Aleykoum/ Bonjour Je ne sais pas pourquoi je n'arrive pas a garder les bananes, aussitôt acheter qu'elles sont déjà tachés et noir.. du coup bien souvent elles finissent dans un gâteau ou bien un smoothie..mais j'avais envie de changer et en...

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Tags: crêpes, Bananes

11 mars 2016

Tender de poulet Façon KFC

Bonjour/ Salam Aleykunna Mon fils rêve de manger du KFC hors n'etant pas Halal ce n'est donc pas possible d'y aller, mais bon après tous on peu toujours en faire maison et ni une ni deux pour lui faire plaisir je me suis lancer et voila ma recette.. Ingrèdients:...

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Tags: poulet, KFC, Tender

4 janvier 2016

Mini Vol-au-vent farci chantilly salé.

As Salam Aleykoum/Bonjour Il y a quelques temps je cherchais une idée d'entrée ou d'amuse bouche sympa pour un repas en famille, et je suis tombé sur une photo de mini vol-au-vent farci au crevette sur pinterest sauf que impossible pour moi de manger...

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Tags: entrée, Fromage Frais, Vol-au-vent, saumon fumé

16 novembre 2015

Charlotte aux poires

Salam Aleykunna/Bonjour Je vais commencer ce poste par tous d'abord avoir une pensée aux victimes de ce vendredi noir en France mais aussi au victimes des attentats partout dans le monde .. Je me sent particulièrement touchée parce qu'il est arrivé vendredi...

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Tags: charlotte

12 octobre 2015

Tajine Tunisien

Quand on parle de Tajine en tunisie ça n'a rien avoir avec le tajine Marocain.. En tunisie celui ci ressemble à une sorte de "tortillas" Il y a autant de tajine que de famille je pense à chacun ça recette.. Alors voila la mienne Ingrédients: 8 ou 10 oeufs...

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Tags: Tajine tunisien

6 octobre 2015

Flan

Salam Aleykounna/Bonjour Un de mes dessert favoris un bon Flan pâtissier Alors voila la recette Ingrédients: 1 pâte Brisée du commerce mais pour ma part c'est fait maison 1L de lait demi-écrémé 3 oeufs 160g de sucre 100g de maizena 2 sachet de sucre vanillé...

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Tags: flan

6 octobre 2015

Pain de mie

Salam Aleykounna/Bonjour Il y a quelques temps déjà je me suis mise a lire les recettes sur les paquets dans les magasins et une recette qui ma tout particulièrement choquée est celle du pain de mie, et depuis je n'ai qu'une obsession trouver une recette...

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Tags: pain de mie

6 juillet 2015

Batbout

Salam Aleykunna/ Bonjour Je propose une recette qu'une de mes voisines ma gentiment donner.. j'aime énormément en préparé soit en version mini soit en un chouilla plus gros pour un repas plus consistant... comme la plus part des personnes je les farcis...

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Tags: Batbout

6 juillet 2015

Tiramisu Fraises/Vanille

Salam Aleykunna/ Bonjour En général chez nous quand il est question de Tiramisu ... ça donne souvent un gateau à base de café et de speculoos.. mais bon je voulais changer et puis j'avais une magnifique barquettes de fraises Bio Française qui me faisait...

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Tags: Tiramisu, fraises, vanille